PETRA Farina 5037 Unica - Pizzamjöl 12,5kg

329 kr
Finns i lager för omgående leverans
Slutsåld. Åter i lager inom kort.
Endast få kvar i lagret (11 st)
Slutsåld. Åter i lager inom kort.
Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

 

Stenmalet enligt italiensk tradition; Petra Farina Unica Pizzamjöl typ ”0” är ett högabsorberande mjöl, idealiskt för pizzabak med längre jästid. Min. 16h varm rumstemperatur (gärna temp 20-25C), alternativt 48h i kyl. 

För napolitansk pizza, pizza in teglia alla romana och focaccia.

Protein: 13,2%

P/L 0,55 – 0,65

W: 300-340

 

Ingredienser: Vetemjöl typ ”0”

Näringsdeklaration

per 100g produkt

Energi

1520kJ/358kcal

Fett

1,5g

Varav

mättat fett

0,2g

Kolhydrater

72g

Varav

Sockerarter

0,2g

Fiber

2g

Protein

13,2g

Salt

0,003g




Artikelnummer:
744

Du kanske också gillar
Andra köpte även
Drift & produktion: Wikinggruppen

Produkten har blivit tillagd i varukorgen