PETRA Farina 5037 Unica - Pizzamjöl 12,5kg

325 kr

Ord. . Du sparar (%)

Finns i lager för omgående leverans

Slutsåld. Åter i lager inom kort.

Endast få kvar i lagret (28 st)

Slutsåld. Åter i lager inom kort.

Bevaka produkt

Ange din e-postadress nedan så meddelar vi dig när produkten finns i lager! Din e-postadress sparas i upp till 180 dagar.

Produktbeskrivning:

Stenmalet enligt italiensk tradition; Petra Farina Unica Pizzamjöl typ ”0” är idealisk för pizzabak med längre jästid. Min. 16h varm rumstemperatur (gärna temp 20-25C), alternativt 48h i kyl. Högabsorberande vetemjöl som absorberar runt 60-65% av sin vikt i vatten. För napolitansk pizza, pizza in teglia alla romana och focaccia.

Protein: 13,2%

P/L 0,55 – 0,65

W: 300-340

Ingredienser: Vetemjöl typ ”0”

Näringsdeklaration	per 100g produkt
Energi	1520kJ/358kcal
Fett	1,5g
Varav
mättat fett	0,2g
Kolhydrater	72g
Varav
Sockerarter	0,2g
Fiber	2g
Protein	13,2g
Salt	0,003g